Wie bereitet man einfache und schnelle Vollkornbrötchen zu? In diesem Video zeigt euch der erfahrene Koch Thomas Kohler, wie ihr ganz unkompliziert und mit minimalem Aufwand gesunde Vollkornbrötchen über Nacht zubereiten könnt. Egal ob mit Dinkel- oder Weizenvollkornmehl, das Rezept verspricht saftige, ballaststoffreiche Brötchen, die am Morgen im Handumdrehen gebacken sind. Der Trick: Eine Übernachtgare im Kühlschrank sorgt für das volle Aroma und macht den Teig besonders bekömmlich. Thomas verwendet Messer der Marke Heiso aus Solingen, die er wärmstens empfiehlt. Wer vom Konzept dieser einfachen und doch abwechslungsreichen Rezepte überzeugt ist, kann in Thomas’ Koch- und Backbüchern noch mehr Inspiration finden. Schaut euch das Video an und entdeckt die passenden Produkte, wie hochwertige Backutensilien oder Kochbücher, um eure Küche zu bereichern.